Coffret Champagnes des Vignerons

Nous vous invitons à sortir des sentiers battus et de découvrir des saveurs surprenantes à travers un blancs de blancs 100% Chardonnay et un rosé Pinot Noir.

Cet accord Champagne ouvrira vos papilles pour passer à la dégustation de notre coffret repas spécial Noël.

Champagne Suenen « Oiry Blanc de Blancs » - 75 cl

Aurélien Suenen est la 5ème génération de vigneron de cette propriété de champagne de 3 hectares. Son maître mot, le “terroir”.
La cuvée “Oiry” est issue du Chardonnay en pureté. Ce Blanc de Blancs racé, nous offre des notes minérales délicates, dévoilant une bouche droite, toute en fraîcheur et de fines bulles pour parfaire l’ensemble.

Chartogne Taillet "Sainte Anne"(Blanc) - 75 cl

Les terroirs de Merfy non loin de Reims sont apparus à l'époque des Moines Bénédictins. Soucieux du détail, ils ont commencé à délimiter les parcelles en fonction de leurs géologies. Cela fut repris par la famille Taillet en 1490, depuis l'histoire se poursuit avec la Famille Chartogne-Taillet en conservant les méthodes de culture en Biodynamie et le travail de la terre au cheval.
Saint Anne est une cuvée issue à part égale de Pinot Noir et Chardonnay. Son opulence et sa salinité marquent une bouche typique de leur terroir et retranscrit leur savoir-faire.

Champagne R. Pouilllon Rosé Brut Premier Cru - 75 cl

Vigneron de Père en fils depuis 1947. Fabrice Pouillon, un immanquable
Ce champagne rosé issu d’une macération du cépage Pinot Noir, est un savant mélange entre densité et gourmandise.
Ces notes de fruits rouges acidulées et cette pétillance toute en dentelle en font un moment de pur bonheur.