Gavi, Volo, Morgassi Superiore, 2016 - 75 cl

La cave Morgassi Superiore a été créée par Marino Pacitelli en 1993, aujourd’hui considéré comme l’un des grands noms de l’appellation de Gavi.

Cortese est l’unique cépage de cette cuvée, sa structure naturellement ciselée, il apporte des notes d’agrumes et de fleurs blanches. Cette cuvée va puiser sa salinité dans la proximité maritime du berceau méditerranéen.