Veneto, Madre, Italo Cescon, 2017 - 75 cl

La maison Italo Cescon a été fondée en 1957 dans la région du Veneto en Italie. Surnommé « l’Artisan du vin » par ses pères. Il décide de créer une cuvée identitaire d’une grande pureté avec un cépage endémique dans le Nord de l’Italie : le Manzoni.

Cultivé en adéquation avec la nature, il retranscrit au mieux l’identité du terroir tant dans sa gourmandise olfactive que dans sa fraîcheur en bouche ! Un vin qui s’ouvre rapidement dans sa jeunesse mais aussi de grande garde.